農曆年節時分，是團圓的日子，許多人對於年節歡樂溫馨氣氛的記憶，就是全家人一起吃著那桌媽媽費了好大功夫、菜色比平日豐盛許多的年菜。然而，隨著社會結構變遷，現代人生活愈趨忙碌，許多人都沒有太多空閒與力氣，準備需要花費不少功夫的年菜，採買現成的年菜已經成為愈來愈多人採用的應變方式。不過，仍然有些人要求生活品味，堅持在闔家團圓的日子裡，上桌的年菜必須要包含自己的心思；本期介紹四位政界名人，在繁忙的公務中，仍抽空用自己烹調的年菜展現對家人的心意，也為讀者示範自己做年菜並不是太難。

如果實在抽不出空自己下廚，就只好花點心思選擇合全家人胃口、吃得開心的美味外賣年菜。近年隨著國際間交流逐漸頻繁，各國文化也突破國界限制，流入世界各地；現在在台灣幾乎都可吃到世界各地的風味餐點，但是對於台灣人來說，要說吃得習慣、滋味雋永的，還是只有具有台灣本土味的菜色。

目前包括各大飯店、餐廳、便利商店都有外賣年菜，多是以台灣人接受度最高的台式、中式菜餚為主。然而，中式菜餚進入台灣人的生活已久，許多人已經分不清楚中式與台式菜餚的區別，目前能做純正台式菜餚的餐廳也已經少之又少；其實台菜口味較為清淡、不膩口，對大部分在過年期間放鬆心情、大吃大喝的大部分人而言，台菜應該是相當受歡迎的菜色。本期介紹兩家台菜餐廳，都是歷史悠久、已經是台菜界頗負盛名、口耳相傳的料理名店；過年期間除了推出外賣年菜外，也可以到店裡感受上餐廳吃精緻台式年菜料理的節慶氣氛。

除了台式年菜，客家年菜也有值得細細品味之處。客家族群相當團結，因此能完整保存其傳統風俗與文化的獨特性，而客家美食也得以在台式菜餚中獨樹一格；本期介紹兩家位於苗栗山區的客家菜餐廳，除了菜餚口味道地之外，也可以到當地體驗獨特的客家風情。

除了台菜餐廳，台灣筵席料理與小吃，也是台灣美食界中不可或缺的要角；尤其是台南的小吃，更是外籍遊客到台灣旅遊必嚐的美食。本期介紹兩家台南地區以筵席料理為招牌菜的餐廳，也提供宅配服務，可作為增添年菜質感與豐富性的參考；另外還介紹數家台南當地著名的小吃，提供讀者有別於份量豐盛的傳統年菜之外，另類的新選擇。